Salsa Alioli

Ingredientes:

• 1 huevo
• 250 ml. aceite de girasol
• sal
• 1 ajo
• 1/2 limón

 ¿Cómo hacemos la salsa alioli?

    Añadir en un recipiente el huevo, una pizca de sal, el aceite de girasol, el ajo pelado y el zumo de limón. Batir todo con cuidado levantando despacio el brazo de la batidora para que no se nos corte.

   Se puede añadir al alioli un poco de perejil picado para darle un poco de color, según el gusto.

   Y listo para servir.

   Así nos quedará el resultado:

   Dificultad del plato: Fácil
   Tiempo de elaboración: 5 minutos