Salsa Rosa

Ingredientes:

• 1 huevo
• 250 ml aceite de girasol
• Sal
• 4 cucharadas de Ketchup
• Tabasco
• 1 cucharada de salsa Perrins
• 2 cucharadas de Brandy
• Zumo de 1/2 naranja

¿Cómo hacer salsa rosa?

    Añadir en un recipiente el huevo, una pizca de sal y el aceite de girasol. Batir todo con cuidado levantando despacio el brazo de la batidora para que no se nos corte.

   Agregamos el ketchup y batimos hasta que toda la salsa se ponga de color rosa.

   Añadimos unas gotas de tabasco (5-6) y la salsa perrins y mezclamos con el resto de la salsa.

   Ponemos las dos cucharadas de Brandy y volvemos a batir.

   Y por último agregamos el zumo de naranja y mezclamos.

   Y listo para servir.

   Dificultad del plato: Fácil
   Tiempo de elaboración: 10 minutos